Sandwich de queso fundido, albahaca y tomate

Sandwich de queso a la parrilla

20 minutos – 4 raciones

Mantenga el sabor del verano con este sandwich de queso a la parrilla fácil de hacer,  de estilo italiano. Tiene un sabor fresco y reconfortante en un solo bocado, y es muy rápido para hacer en días ocupados.


Ingredientes:

8 rebanadas de pan italiano (³ ₄ de espesor)

8 rebanadas de queso mozzarella semidescremado

2 tomates grandes de ciruela, en rodajas

2 cucharadas. albahaca fresca picada

2 cucharaditas vinagre balsámico

Sal y pimienta

¹₄ taza de aceite de oliva

3 cucharadas queso parmesano rallado

¹₄ cdta. polvo de ajo

Preparación:

  1. En cuatro rebanadas de pan, cubra el queso mozzarella y los tomates; espolvoréalo con la albahaca, el vinagre, la sal y la pimienta. Cubra con las rebanadas de pan restantes.

  2. En un tazón pequeño, combine el aceite, el queso parmesano y el ajo en polvo; pinzelar sobre el exterior de cada emparedado.

  3. En una sartén pequeña a fuego medio, tueste los sándwiches hasta que se doren por ambos lados y el queso se derrita.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here