Cookies de desayuno

Combine su desayuno con 125 ml (½ taza) con yogur natural griego al 0% mezclado con 15 ml (1 cucharada) de sirope (+ 13 g de proteína y 121 calorías) para obtener un desayuno completo.

15 MINUTOS – 12 BISCUITS

Ingredientes:

• 180 ml (¾ de taza) de granola

• Copos de avena de cocción rápida de 180 ml (ml de taza)

• 180 ml (¾ de taza) de harina para todo uso

• 180 ml (¾ de taza) de harina de trigo integral

• 30 ml (2 cucharadas) de almidón de maíz

• 1,25 ml (¼ de cucharadita) de sal

• 2,5 ml (½ cucharadita) de bicarbonato de sodio

• 125 ml (½ taza) de aceite de girasol

• 1 huevo

• 125 ml (½ taza) de azúcar moreno

• 30 ml (2 cucharadas soperas) de mantequilla de almendras

• 30 ml (2 cucharadas) de leche 

• 125 ml (½ taza) de sirope

• ½ taza (125 ml) fruta seca de su elección

• 80 ml (1/3 taza) de nueces picadas para elegir

Valor nutricional:

Calorías 311          Proteínas 6 gr.

Magnesio 15 gr.     Glúcidos 40gr.

Fibras 3gr.              Hierro 1 mg.

Calcio 46 mg.         Sodio 127 mg.

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180 ° C .

2. En un tazón, mezcle la granola con los copos de avena, los dos tipos de harina, almidón de maíz, sal y bicarbonato de sodio.

3. En otro tazón, bata el aceite con huevo, azúcar moreno, mantequilla de almendras, leche y sirope. Gradualmente agregue los ingredientes secos y revuelva hasta obtener una preparación homogénea.

4. En un tercer tazón, combine la fruta seca con las nueces.

5. En una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, forme doce galletas, espaciadas a 5 cm de distancia. Extiende el relleno. Hornea de 12 a 15 minutos.

6. Retire del horno y deje enfriar en una rejilla de alambre. Estas cookies se almacenan a temperatura ambiente.