3 recetas de chocolate a la taza para deleitarse

Naranja y chocolate caliente

Un intenso golpe de sabor corta el rico chocolate.

Calienta 150ml de leche, 50ml de crema y la ralladura de 1/2 naranja en una olla hasta que hierva a fuego lento, luego retira del fuego. Vierta a través de un tamiz en una jarra para eliminar la ralladura de naranja. Vierta la mezcla de leche infundida en la sartén y agregue 50 g de chocolate negro. Revuelva hasta que se derrita y diluya. Vuelva a poner la sartén sobre el fuego para calentar, luego agregue 25 ml de licor de naranja. Vierta en una taza o taza para servir, y adornar con una tira de cáscara de naranja.

Chocolate caliente con ron y caramelo

El ron oscuro saca esas notas de azúcar profundas y quemadas en el caramelo.

En un tazón pequeño, mezcle 25 ml de ron oscuro y 2 cucharaditas de dulce de leche o caramelo hasta que quede suave, luego reserve. Caliente 150ml de leche en una cacerola a fuego medio hasta que hierva a fuego lento. Retire del fuego, agregue 50 g de chocolate con leche picado y revuelva hasta que se derrita. Vuelva a colocar la sartén sobre el fuego hasta que esté tibia, luego agregue la mezcla de ron y una pizca de sal marina escamosa. Vierta en una taza para servir.

Chocolate caliente a la menta de medianoche

El regalo perfecto después de la cena.

Crema doble Whip 50ml en un tazón pequeño (nata montada en su defecto), luego agregue 1 cucharadita de azúcar glas y unas gotas de extracto de menta, obtendremos así la crema de menta. Enfríe hasta que sea necesario. Vierta 150ml de leche en una cacerola y caliente suavemente hasta que hierva a fuego lento, revolviendo con frecuencia. Sacar del fuego y agrega 50 g de chocolate negro. Revuelva hasta que se derrita y diluya. Regrese al fuego para calentar, luego agregue 25 ml de crema de menta y vierta en una taza. Cubra con una cucharada de crema de menta batida y rizos de chocolate o rocía justo antes de servir.

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